家医科医生杨智雯在其Facebook专页分享病例指★★◈，该名26岁男子半年前为准备考试★★◈，每天坐在书桌前超过12小时★★◈，平日经常不出门和不运动★★◈，三餐常吃油炸食物及手摇饮品★★◈。

　　他的父亲表示★★◈，儿子读书时想拿鸡扒吃★★◈，但右手突然无力★★◈，导致整份食物倒在一地★★◈，便立即将儿子送往医院求医★★◈，最终证实儿子患上“急性缺血性脑中风”凯发在线平台★★◈，后来接受紧急取栓手术后★★◈，病情有所好转★★◈。

　　杨医生透过了解病历★★◈，发现该男子身高165cm★★◈、体重120kg★★◈、BMI达45.7★★◈，属于重度肥胖★★◈，是造成“急性缺血性脑中风”最大原因之一★★◈。除了肥胖★★◈，该男子的高血压★★◈、高血脂和糖化血色素也达10（正常值为4.0-5.6%之间）★★◈，而三酸甘油脂数值则破千★★◈，是正常人的7倍（标准数值为25-150mg/dl）我把数学课代表捅哭了★★◈。

　　后来★★◈，杨医生为他进行抽血检查我把数学课代表捅哭了★★◈，发现除了代谢数值差★★◈，身体的氧化压力极高★★◈，而“氧化低密度脂蛋白”也过高★★◈，则是导致血管阻塞不通的原因★★◈。该男子平日不当饮食★★◈，导致产生毒素和自由基令肝脏加重负担★★◈。

　　该男子糖化血色素和血糖过高凯发在线平台★★◈，医生建议他吃降血糖药物★★◈，有助稳定血糖★★◈，避免急性并发症发生★★◈。该男子坚持3个月的饮食和药物治疗凯发在线平台★★◈，再搭配运动我把数学课代表捅哭了★★◈，糖化血色素数值从10降到6.5★★◈，体重也下降至15kg★★◈。

　　杨医生指出★★◈，鸡排和油炸食物虽然美味★★◈，但像以上病例中该名男子这样的进食方法★★◈，会增加患上以下疾病的风险★★◈：

　　原因★★◈：油炸食物含大量反式脂肪和饱和脂肪★★◈，会升高“低密度脂蛋白胆固醇”（坏胆固醇）★★◈，降低“高密度脂蛋白胆固醇”（好胆固醇）凯发在线平台★★◈，增加动脉硬化★★◈、心脏病和中风的风险我把数学课代表捅哭了★★◈。

　　原因★★◈：油炸食物中面衣通常会裹粉★★◈，食材腌料中大部分都含有糖★★◈，这些隐形糖容易令血糖快速升高★★◈，长期食用则导致胰岛素抗性饮料加盟★★◈，★★◈，增加糖尿病风险★★◈。高温油炸会产生有害的氧化物质★★◈，长期摄取会引发慢性发炎手摇饮料★★◈，★★◈，诱发代谢症候群我把数学课代表捅哭了★★◈。

　　原因★★◈：油炸食物中含大量钠凯发在线平台★★◈，长期摄取会让血压升高★★◈，加重心脏与肾脏负担★★◈，甚至增加患肾病及中风风险★★◈。

　　她提醒★★◈，平时饮食要保持均衡★★◈，避免高油★★◈、高糖和高钠的食物★★◈，多摄取纤维★★◈、蛋白质和蔬菜★★◈。另外★★◈，要适量运动★★◈，每天保持一定的活动量★★◈，促进新陈代谢★★◈。最后★★◈，则是规律作息凯发品牌★★◈。★★◈，减少熬夜凯发在线平台★★◈，保持身心健康凯发在线平台★★◈。

　　根据本港医管局资料★★◈，缺血性中风是因脑血管栓塞引致,★★◈，较为常见★★◈，超过七成的中风属此类★★◈。脑血管的粥样硬化★★◈，令脑部动脉中形成血栓★★◈；或是在心或颈大动脉所形成的栓子我把数学课代表捅哭了★★◈，游离到脑血管★★◈，阻塞血流★★◈。而心脏其他疾病包括心律不齐★★◈、心瓣问题以及冠心病皆可导至中风凯发在线平台★★◈。

　　上述为突发的中风急性病征我把数学课代表捅哭了★★◈。如延误诊治★★◈，会造成严重的后果★★◈，影响康复★★◈。而视乎脑部受损的位置及范围★★◈，中风更可能会令患者永久丧失活动能力（如瘫痪）★★◈，甚至致命★★◈。